Салат «Девять принцев»

Салат «Девять принцев», как следует названия, должен содержать в себе что-то в количестве 9. В данном случае это число ингредиентов. Вкусное блюдо отлично подходит в качестве закуски или вместо легкого ужина.

Салат «Девять принцев»

Необходимые продукты:

  • 500 гр говяжьего языка,
  • 3 картофелины,
  • 2 свежих огурца,
  • пучок редиса,
  • пучок укропа,
  • пучок кочанного салата,
  • 200 гр. брынзы,
  • баночка маслин без косточек,
  • майонез по вкусу.

Процесс приготовления:

  • Говяжий язык помыть, почистить, залить холодной водой, довести до кипения, посолить, варить 2 часа до готовности на слабом пламени с лавровым листом и черным перцем горошком. Сразу окатить холодной водой, охладить, снять верхний грубый слой кожи.
  • Нарезать язык и огурчики соломкой.
  • Картофель отварить, остудить. Порезать картошку, редиску и брынзу небольшими кубиками.
  • Маслины разрезать на 4 части.
  • Листья салатные порвать руками помельче.
  • Зелень мелко порубить ножом.
  • Все ингредиенты соединить, заправить майонезом, перемешать. Соль не нужна из-за соленой брынзы.

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Салат «Девять принцев»