Безумно вкусный салат! Нравится всем! На праздничном столе он не остается «без внимания» никогда – яркий, свежий, ароматный. Сытный, но в то же время и легкий.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Говядина (отваренная) – 250 г
- Фасоль красная консервированная – 1 бан. (промыть)
- Лук красный – 1 шт.
- Перец сладкий красный – 1 шт.
- Перец острый – 0,5 шт.
- Чеснок – 2 зуб.
- Орехи грецкие – 50 г
- Кинза – по вкусу
- Перец черный молотый
- Хмели-сунели – 0,5 ч.л.
- Масло оливковое – 30 мл
- Уксус яблочный 6% (или виноградный) – 1 ст.л.
- Соль
***Чтобы замариновать лук, к нему добавьте 1 ст.л. уксуса + 100 мл кипяченой воды. Лук мариновать 7-10 минут, затем жидкость слить.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Нарезать лук, замариновать его на 10 минут.
- Остальные ингредиенты порезать.
- Все смешать, заправить оливковым маслом и уксусом.
Видео: Как приготовить салат Тбилиси
Он высыпал на сковороду 1,5 кг лука. Звучит не очень аппетитно, но, попробовав, вы придете в восторг!